Технолог продуктов общественного питания
30 000 руб
Оксана Андреевна
Возраст
34 года (15 Сентября 1990)
Город
Пушкин
Переезд невозможен
Полная занятость
1 год
Производство / Промышленность
Контроль и соблюдение технологических инструкций: соблюдение закладки сырья согласно рецептуре;
температура продукта, качество сырья, качество измельченного сырья, измерение сухих веществ. Обеспечение качества готовый продукции. Контроль входного сырья.
Контроль за розливом готовой продукции: контроль веса наливаемой продукции, внешний вид ведер, правильность печать этикеток.
Заполнение журналов: производственный журнал, заявка на выдачу сырья, отчет по приходу и расходу сырья, приход сотрудников, отслеживание температурных режимов холодильных и морозильных камер, производственных помещений.
Контроль за дезинфекцией котлов и инвертаря, контроль за соблюдением чистоты и порядка в цеху, в морозильных и холодильных камерах, складских помещениях. Организация и контроль работы бригады .
В подчинении 5 человек.
Высшее
2008 — 2014 гг.
Среднее специальное
2005 — 2008 гг.
30 апреля, 2021
Ирина Николаевна
Город
Пушкин
Возраст
43 года (28 июля 1981)
Опыт работы:
5 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Инженер-технолог, АО КСП Пушкинского района
02.2015 - 12.2020
1 марта, 2016
30 000 руб
Александр Алексеевич
Город
Пушкин
Возраст
32 года (14 сентября 1992)
Опыт работы:
1 год и 4 месяца
Последнее место работы:
Менеджер, ООО"ПИТЕРАВТО"
08.2014 - 12.2015
26 августа, 2016
40 000 руб
Андрей
Город
Пушкин
Возраст
46 лет (21 июня 1978)
Опыт работы:
15 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Старший строитель кораблей, ОСК Балтийский завод-судостроение
11.2013 - 06.2016
Резюме размещено в отрасли